C’est une activité qui se développe dans le département : la culture de la spiruline, cet organisme extrêmement bénéfique pour le corps humain. Elle requiert patience et un véritable amour de la nature, et seule une poignée de producteurs et productrices la cultivent en Charente-Maritime. Rencontre avec Marine Courandeau-Réale, une jeune spirulinière installée depuis 2019 à La Rochelle.
Dans le monde, 2,1 milliards de personnes n’ont pas accès à l’eau potable selon l’UNICEF. Paul Minot, entrepreneur et ingénieur à Valence-en-Poitou (86), a inventé Filtralife Solution, une machine nomade capable de purifier toutes les sources d’eau, rivière, lacs, puits, mares, étangs – à l’exception de l’eau de mer. Il compte la commercialiser à grande échelle. Interview.
“Avant je faisais du bien à l’environnement, maintenant je souhaite faire du bien au corps humain.” Autrefois salarié dans le secteur de la dépollution des sols, Nicolas Roffé a fondé en 2022 Kombucha Rupella. Sa petite entreprise installée à La Rochelle produit et distribue en circuit court du kombucha, un thé sucré naturellement fermenté. Une boisson vivante et bonne pour la santé, que Nicolas Roffé conçoit comme une alternative aux boissons alcoolisées et aux sodas. Rencontre et explications.
Contractualiser la transition pour encourager l’action. Les élu·es de la Région Nouvelle-Aquitaine ont voté la mise en place d’un principe d’éco-socio-conditionnalité des aides financières, fin mars. L’enjeu : inciter ou obliger les structures souhaitant bénéficier d’aides régionales à respecter des principes et des critères sociaux, économiques et environnementaux définis. Décryptage avec Andréa Brouille, première vice-présidente du Conseil régional en charge du développement économique, de l’innovation et de l’accompagnement de la responsabilité sociale et territoriale des entreprises (RSE).
Pour participer à la transition écologique du secteur du bâtiment, premier producteur de déchets en France, l’entreprise Bric à Bloc fabrique et commercialise depuis une dizaine d’années des briques de terre crue. Matériau écologique et produit localement, il est destiné au façonnage de murs et de cloisons. Immersion dans l’atelier de fabrication de Frantz Lavenu, à Saint-Coutant (79).
A Loudun (86), l’entreprise Jamet conçoit, commercialise et distribue des ollas, des poteries faites main à partir de terres françaises. Leur atout : une fois remplies d’eau et enterrées, elles permettent une irrigation douce des sols. Avec les sécheresses à répétition, ce système d’arrosage ancestral revient de plus en plus au goût du jour, pour réaliser des économies d’eau tout en favorisant le bien-être des plantes et la vitalité des sols. Reportage dans les ateliers de fabrication du maître-céramiste.
Alors que la ressource en eau s’annonce de plus en plus rare, et donc onéreuse, les récupérateurs d’eau de pluie gagnent en popularité auprès des particuliers, des professionnels et des collectivités. Rencontre avec Stéphane Gauby, co-fondateur de Cuve & Eau, à Jaunay-Marigny (86).
Rendre accessibles des services du quotidien aux populations rurales, associations et entreprises, c’est l’objectif que s’est fixé Ô Taquet, la conciergerie itinérante de Saint-Sauvant (86), active depuis 2021. Géré par l’association SEI...
Depuis l’ouverture des lignes ferroviaires françaises à la concurrence en 2019, des initiatives se développent pour intensifier la circulation de trains à grande vitesse, et décentraliser le réseau. C’est notamment le cas du Train. Cette compagnie...
Comme une furieuse envie de ralentir. Les jeunes diplômé.es de grandes écoles sont de plus en plus nombreux.ses à refuser une carrière toute tracée pour créer leur propre structure, et faire le choix du temps partiel. Une décision à la fois...
Dans son laboratoire agro-alimentaire situé à Bernay-Saint-Martin (17), Florient Jules a fait le choix de la lactofermentation pour cuisiner les légumes et boissons qu’il commercialise. Encore méconnue, cette technique de conservation peu...
Aux Trois-Cités, quartier prioritaire à Poitiers, une dizaine de jeunes de 16 à 20 ans ont monté une coopérative jeunesse, en réponse à des faits de délinquance. La Boîte à jobs est active depuis cet été. Le fonctionnement est collaboratif, les...
Il cherchait une activité agricole qui soit ancrée sur son territoire, qui ne soit pas rattachée à des semenciers, et qui n’ait pas recours à des produits phytosanitaires. Voilà comment, en 2019, Christophe Mignon est devenu saunier dans le marais...
De la même façon qu’il existe des promoteurs immobiliers, Baptiste Trény, Niortais de 38 ans, se décrit comme « promoteur de biodiversité ». Lancée en février 2021, son entreprise « Créateur de forêt » est porteuse d’un projet innovant : redonner vie à des écosystèmes sur le territoire local via la plantation de forêts. Une campagne de financement participatif est en cours.
Vitamine C, B12, protéine, calcium… en plus de leurs richesses gustatives singulières, les algues sont une source nutritionnelle exceptionnelle. Si elles trouvent une place majeure sur les tables de certains pays comme le Japon, elles ne sont que...
Ce 5 mai, la Maison de l'Emploi du Bocage Bressuirais accueille l'Alterbative, une Coopérative d'Activité et d'Emploi (CAE) regroupant une vingtaine d'éco-artisans de l'ex Poitou-Charentes. L'objectif est de faire découvrir ce modèle d' "entreprise...
Un sauvetage de 1 400 poules est prévu début mai* chez un éleveur à Châteauneuf-sur-Charente. A 18 mois, les poules pondeuses sont systématiquement conduites à l’abattoir. Alors pour offrir une seconde vie à ces gallinacés pouvant encore donner des...
+41% en 2019 : le marché du vrac est en pleine expansion, répondant à la volonté des consommateurs d’accéder à des produits à plus faible impact écologique. Mais pour distribuer le vrac, il faut les machines qui vont avec. A Jaunay-Marigny dans la...
Ils sont les pionniers de l’algoculture en Charente-Maritime et plus largement en Nouvelle-Aquitaine. Hélène Jouannet et Tanguy Gauvin cultivent en milieu sauvage les algues endémiques de la côte littorale au nord de l'Île de Ré. Leur objectif est...
Comment limiter le recours à la climatisation, qui pourrait représenter 40% de la facture énergétique mondiale dans les prochaines décennies ? Fruit de trois ans de recherche et développement au sein de l’entreprise Prima Coating à Périgny (17),...
Entreprendre en milieu rural, d’autant plus quand on est une femme, peut comporter des problématiques particulières. Dans le sud Vienne et le sud Deux-Sèvres, elles sont une quarantaine à avoir rejoint le groupe Souffle d’entrepreneures. Celui-ci...
Envie (plus que jamais) de concrétiser une idée professionnelle porteuse de sens pour la planète, la société et le territoire ? France Active Poitou-Charentes et l’Association Territoires et Innovation Sociale (ATIS) viennent de créer le dispositif...
Face à la concurrence des géants du e-commerce et des livres dématérialisés, ouvrir une librairie indépendante relève aujourd’hui du défi et de l’acte militant. Dans le centre-ville de Niort, Célia Prot a ouvert il y a un an L’Ombre du Vent, une...
À Poitiers, en pleine zone industrielle, une entrepreneuse a eu l’idée de créer un potager partagé inter-entreprises. Sur un rectangle de pelouse, les plantes, légumes et insectes ont pris la place des voitures. Cette initiative, lancée à l’automne 2018, est à l’origine de la création d’Api’Zone. Cette toute jeune entreprise propose de former des salariés à la création de jardins potagers sur leur lieu de travail. L’entreprise Aigle, à Ingrandes, est la première à solliciter ses services.
Acheter en vrac afin de réduire la production de déchets et consommer responsable, rien de plus facile désormais quand on habite en ville ou à proximité. En effet l’offre de produits vendus sans emballage explose depuis plusieurs années en milieu...
Il est fréquent de voir des tiers-lieux se développer dans des friches industrielles, beaucoup moins dans des friches commerciales. Tout au nord de la Nouvelle-Aquitaine, le Telescoop fait figure d’exception. Ce coworking-café implanté à Bressuire...
Un espace test de maraîchage biologique est opérationnel depuis l’automne 2018 au centre hospitalier Camille Claudel à la Couronne, en Charente. Il est à l'initiative de Grand Angoulême et c'est l'association Champs du Partage qui gère le lieu....
Que faire de toutes ces tonnes de fruits et légumes invendus dans les grandes surfaces, destinés à être détruits ? A Surgères, Stéphane Augé a fondé en 2018 l'entreprise Cyfruileg. Il collecte les produits frais et encore consommables dans 12...
Thomas Lefranc fait partie des premiers "jeunes" maraîchers à tester leur nouvelle activité professionnelle à l'espace test agricole installé au Centre Hospitalier Camille Claudel à la Couronne (Charente). Cet espace test est une initiative du...
C'est l'inauguration d'Eclowtech ce 6 avril. Comme son nom l'indique cette nouvelle société coopérative, fondée par trois anciens étudiants de l’École Nationale Supérieure d’Ingénieurs de Poitiers (ENSIP), est spécialisée dans les low technologies....
