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Mettre du sel dans sa vie

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Il cherchait une activité agricole qui soit ancrée sur son territoire, qui ne soit pas rattachée à des semenciers, et qui n’ait pas recours à des produits phytosanitaires. Voilà comment, en 2019, Christophe Mignon est devenu saunier dans le marais...

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Construction paille : un chantier-école pour se former

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Guillaume Masseteau, fondateur d’Alternative Habitat, est maître d'œuvre en habitat durable. Il accompagne actuellement à Poitiers la construction d’une maison en paille chez des particuliers. Cet été, il a choisi d’ouvrir le chantier aux...

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