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L’algue, cet « aliment santé » oublié

L’algue, cet « aliment santé » oublié

Vitamine C, B12, protéine, calcium… en plus de leurs richesses gustatives singulières, les algues sont une source nutritionnelle exceptionnelle. Si elles trouvent une place majeure sur les tables de certains pays comme le Japon, elles ne sont que...

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Entreprendre autrement : le choix de l’Alterbative

Entreprendre autrement : le choix de l’Alterbative

Ce 5 mai, la Maison de l'Emploi du Bocage Bressuirais accueille l'Alterbative, une Coopérative d'Activité et d'Emploi (CAE) regroupant une vingtaine d'éco-artisans de l'ex Poitou-Charentes. L'objectif est de faire découvrir ce modèle d' "entreprise...

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Bientôt de L’autre côté du miroir

Bientôt de L’autre côté du miroir

C'est le chantier à Latillé (86) ! Dans le lieu-dit La Borne aux Moines, la Cie Confiture Mitaine réhabilite actuellement une ancienne grange vouée à devenir un lieu associatif pour la création et la diffusion culturelle. Cette compagnie théâtrale...

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« Incorporer du sauvage »

« Incorporer du sauvage »

Comme une invitation à renouer avec la vie sauvage. Artiste-botaniste, Thomas Ferrand est en résidence au Théâtre Auditorium de Poitiers jusqu'en 2022. Son univers c'est donc celui des plantes, en particulier les plantes sauvages comestibles....

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