Vienne, Deux-Sèvres, Charente-Maritime, Charente
Naturelles, les huîtres ? Oui, à la Ferme Marine d’Artouan, localisée à Saint-Just-Luzac près de Marennes (17). David et Ingrid Mercier y sont aquaculteurs. En plus de leur activité ostréicole, ils élèvent des truites et des crevettes impériales....
Fortement sollicité ces derniers mois par des personnes voulant apprendre le métier de paysan boulanger, le GAEC Les Herbes Folles à Thuré (86) lance des modules de formation à la ferme à partir du 1er février. Un effet de la crise sanitaire, et...
Comment inciter les habitants à moins jeter, mieux recycler et composter ? Dans le nord de la Nouvelle-Aquitaine, cinq communautés de communes ont mis en place la tarification incitative, et d’autres leur emboîtent le pas. Le principe : chaque...
Après un an de développement, un collectif poitevin vient de lancer une campagne de financement participatif sur jadopteunprojet.com pour le lancement de BocUp. Il s'agit d'un système aussi simple qu'innovant rendant possible la mise sous-vide des...
+41% en 2019 : le marché du vrac est en pleine expansion, répondant à la volonté des consommateurs d’accéder à des produits à plus faible impact écologique. Mais pour distribuer le vrac, il faut les machines qui vont avec. A Jaunay-Marigny dans la...
Déguster du café livré par voilier pour une empreinte carbone minimale ? C’est possible, à condition d’anticiper et prendre son temps. Les membres de Venfret proposent de commander des produits acheminés à la force du vent depuis le bout du monde,...