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Un coworking paysan prend place au tiers-lieu Le Clou

Un coworking paysan prend place au tiers-lieu Le Clou

Tiers-lieu chauvinois associant Café-Librairie, Oenologie et Utilités solidaires, Le Clou inaugure officiellement son espace de travail partagé le 10 juin. Un coworking atypique, puisque ce sont trois structures paysannes qui y ont déjà établi leurs bureaux permanents. Reportage sur ce projet ambitionnant de faire cohabiter culture et agriculture.

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Jean-Pierre Scherer, formateur PAM : “Ce qu’on obtient, c’est l’âme de la plante”

Jean-Pierre Scherer, formateur PAM : “Ce qu’on obtient, c’est l’âme de la plante”

Jean-Pierre Scherer est formateur intervenant en agronomie et en botanique. Salarié de la Maison familiale rurale (MFR) de Chauvigny, ce spécialiste des sols intervient également dans toute la France et à l’international pour enseigner la mise en culture et la transformation de plantes aromatiques et médicinales (PAM). Une pratique qui connaît un réel engouement. Reportage à l’occasion d’une formation en distillation et extraction d’huile essentielle, au lycée agricole de Venours (86).

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« Face au coût de l’énergie et aux émissions de CO2, la traction animale a un avenir »

« Face au coût de l’énergie et aux émissions de CO2, la traction animale a un avenir »

La traction animale séduit de plus en plus d’agriculteurs, notamment dans la Vienne. Le principe est simple : utiliser des chevaux de trait plutôt que des engins agricoles pour les cultures. Plus accessible financièrement, cette alternative aux modes de productions intensives s’ancre aussi dans une démarche écologique. Elle permet de préserver les sols et de s’affranchir en grande partie des énergies fossiles. A la ferme des Brelaisières, à Chauvigny, l’association Trait Vienne et le réseau InPACT organisent régulièrement des formations au maraîchage en traction animale.

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La Ferme de l’Air Libre : cultiver la terre, contrer la récidive

La Ferme de l’Air Libre : cultiver la terre, contrer la récidive

À Maisoncelle, lieu-dit de la commune de Lusignan (86), quatre hectares de ferme accueilleront une dizaine de détenus en fin de peine à partir de janvier prochain. L’objectif de La Ferme de l’Air Libre est de favoriser le retour des résidents à la société via un cadre de vie et de travail associant maraîchage bio en circuit court et vie en communauté. Par ailleurs, la ferme servira de chantier de réinsertion pour des personnes éloignées de l’emploi. Rencontre et explications avec Bruno Vautherin, initiateur du projet et directeur de la ferme en devenir.

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Vin nature : au-delà du bio, une philosophie

Vin nature : au-delà du bio, une philosophie

C’est le salon De Natura Vini les 11 et 12 décembre à Saint-Julien-l’Ars, dans la Vienne. Un week-end consacré au vin nature auquel sera notamment présent Benoît Blet, vigneron du Domaine des Terres Blanches à Oiron (79). Le vin nature - ou vin...

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Mettre du sel dans sa vie

Mettre du sel dans sa vie

Il cherchait une activité agricole qui soit ancrée sur son territoire, qui ne soit pas rattachée à des semenciers, et qui n’ait pas recours à des produits phytosanitaires. Voilà comment, en 2019, Christophe Mignon est devenu saunier dans le marais...

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Un pied dans le plat de résistance

Un pied dans le plat de résistance

Solidarité et convivialité. Au printemps dernier, l’association Le plat de résistance a ouvert sa cantine militante et participative à la ferme, dans la commune de Combrand (79). Une cantine de lutte où porter un engagement fort pour l’autonomie...

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L’algue, cet « aliment santé » oublié

L’algue, cet « aliment santé » oublié

Vitamine C, B12, protéine, calcium… en plus de leurs richesses gustatives singulières, les algues sont une source nutritionnelle exceptionnelle. Si elles trouvent une place majeure sur les tables de certains pays comme le Japon, elles ne sont que...

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Terres agricoles : l’enjeu de la transmission

Terres agricoles : l’enjeu de la transmission

La France paysanne vieillit. D’ici dix ans, la moitié des agriculteurs sera à la retraite et sept millions d’hectares de terres vont devoir trouver repreneur. Or dans le même temps, le nombre de nouvelles installations continue de baisser. Quels...

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A Oroux, un conte de haies

A Oroux, un conte de haies

Confronté à la disparition progressive des haies, Oroux, petit village des Deux-Sèvres, a trouvé le levier juridique permettant de les protéger. Elles sont maintenant classées au patrimoine communal. Une véritable aventure collective pour...

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Profession : algoculteur

Profession : algoculteur

Ils sont les pionniers de l’algoculture en Charente-Maritime et plus largement en Nouvelle-Aquitaine. Hélène Jouannet et Tanguy Gauvin cultivent en milieu sauvage les algues endémiques de la côte littorale au nord de l'Île de Ré. Leur objectif est...

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Cuisine libre et sauvage

Cuisine libre et sauvage

Article de confinement : manger du vert sans sortir de chez soi. Alors que le temps semble avoir ralenti et que remplir son frigo peut ressembler à un parcours du combattant en ces temps de confinement, c’est le moment idéal pour (re)découvrir les...

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De folles herbes à l’Autre Marché

De folles herbes à l’Autre Marché

Amélie Bertrand et Mylène Ibarra sont productrices et transformatrices de plantes aromatiques et médicinales biologiques dans le village d’Ecurat, près de Saintes. Leur entreprise s’appelle Ô Folles Herbes. Avec leur complice La petite mousse...

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Un potager sur ma place de parking

Un potager sur ma place de parking

À Poitiers, en pleine zone industrielle, une entrepreneuse a eu l’idée de créer un potager partagé inter-entreprises. Sur un rectangle de pelouse, les plantes, légumes et insectes ont pris la place des voitures. Cette initiative, lancée à l’automne 2018, est à l’origine de la création d’Api’Zone. Cette toute jeune entreprise propose de former des salariés à la création de jardins potagers sur leur lieu de travail. L’entreprise Aigle, à Ingrandes, est la première à solliciter ses services.

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