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La Douka, cantine inclusive et multiculturelle

La Douka, cantine inclusive et multiculturelle

“Cuisiner le lien, partager l’émotion, déguster le souvenir”, tel est le crédo de l’association La Douka, située à Saintes (17). Depuis 2021, cette cantine inclusive et participative, ouverte au public du mardi au vendredi, permet à des personnes ayant vécu un parcours migratoire de partager leur culture d’origine, au travers de plats typiques. L’objectif : valoriser la diversité culturelle et favoriser l’insertion sociale. Des ateliers participatifs, mêlant cuisine du monde et arts créatifs, sont également au programme. Reportage dans le nouveau local de La Douka, ouvert fin septembre.

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“On avait besoin de reconnexion au vivant”

“On avait besoin de reconnexion au vivant”

En 2021, six jeunes “urbains” ont racheté la ferme de la Maingotière (86) pour le transformer en écolieu. Préservation de la biodiversité, développement d’activités artisanales, transmission de savoirs, ouverture d’un gîte… les projets se déploient progressivement sur le site.

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“Si ça va mal pour la biodiversité, ça va mal pour l’homme”

“Si ça va mal pour la biodiversité, ça va mal pour l’homme”

La Réserve Naturelle du Pinail, à Vouneuil-sur-Vienne (86), a été reconnue zone humide d’importance mondiale à l’automne dernier, soit l’équivalent d’une certification UNESCO pour la biodiversité. Depuis son observatoire, elle étudie l’évolution de la biodiversité face au changement climatique pour prendre les mesures qui s’imposent.

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440 vibrations par seconde : rompre l’isolement par la musique

440 vibrations par seconde : rompre l’isolement par la musique

La musique pour réveiller les souvenirs, les émotions, et rompre la solitude. Pendant un mois cet hiver, des musicien·nes de l’Orchestre des Champs-Elysées se sont rendu·es chaque semaine dans trois structures de la Vienne pour des rencontres musicales et sensibles mélangeant temps de concert et de partage. L’équipe de Vivant a suivi l’ensemble de cette aventure humaine et musicale et en a réalisé un documentaire sonore : 440 vibrations par seconde.

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Agir pour le climat : à quoi sommes-nous prêt·es à renoncer ?

Agir pour le climat : à quoi sommes-nous prêt·es à renoncer ?

Trois ans, c’est le nombre d’années que nous donne le GIEC, le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat, pour infléchir la courbe des émissions mondiales de gaz à effet de serre. D’après le dernier volet de son sixième rapport d’évaluation, le défi est de taille pour maintenir le changement climatique à un seuil vivable, mais les actions individuelles peuvent être significatives si elles sont adoptées en masse. Alors, à quoi sommes-nous prêt·es à renoncer, pour agir à notre échelle ? Nous avons tendu le micro à des habitant·es de Parthenay (79).

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« Face au coût de l’énergie et aux émissions de CO2, la traction animale a un avenir »

« Face au coût de l’énergie et aux émissions de CO2, la traction animale a un avenir »

La traction animale séduit de plus en plus d’agriculteurs, notamment dans la Vienne. Le principe est simple : utiliser des chevaux de trait plutôt que des engins agricoles pour les cultures. Plus accessible financièrement, cette alternative aux modes de productions intensives s’ancre aussi dans une démarche écologique. Elle permet de préserver les sols et de s’affranchir en grande partie des énergies fossiles. A la ferme des Brelaisières, à Chauvigny, l’association Trait Vienne et le réseau InPACT organisent régulièrement des formations au maraîchage en traction animale.

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L’Establie, outilthèque itinérante et solidaire

L’Establie, outilthèque itinérante et solidaire

Rendre accessible toute une gamme d’outils aux habitant.es des quartiers prioritaires, c’est la mission que s’est fixée l’Establie. Outilthèque itinérante lancée début 2022 à Poitiers, elle permet à ses adhérent.es d’emprunter à prix libre une grande diversité de matériel, mais également de s’initier à son utilisation. Le but : créer un espace d’échange et de partage autour du bricolage et favoriser la réparation des objets, plutôt que leur rachat. Rencontre avec Zoé Arnault, cofondatrice de l’Establie, au pied de la Résidence Habitat Jeunes Kennedy dans le quartier des Couronneries, où l’association tient une permanence un mercredi sur deux. 

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Mettre du sel dans sa vie

Mettre du sel dans sa vie

Il cherchait une activité agricole qui soit ancrée sur son territoire, qui ne soit pas rattachée à des semenciers, et qui n’ait pas recours à des produits phytosanitaires. Voilà comment, en 2019, Christophe Mignon est devenu saunier dans le marais...

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L’algue, cet « aliment santé » oublié

L’algue, cet « aliment santé » oublié

Vitamine C, B12, protéine, calcium… en plus de leurs richesses gustatives singulières, les algues sont une source nutritionnelle exceptionnelle. Si elles trouvent une place majeure sur les tables de certains pays comme le Japon, elles ne sont que...

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Bientôt de L’autre côté du miroir

Bientôt de L’autre côté du miroir

C'est le chantier à Latillé (86) ! Dans le lieu-dit La Borne aux Moines, la Cie Confiture Mitaine réhabilite actuellement une ancienne grange vouée à devenir un lieu associatif pour la création et la diffusion culturelle. Cette compagnie théâtrale...

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« Incorporer du sauvage »

« Incorporer du sauvage »

Comme une invitation à renouer avec la vie sauvage. Artiste-botaniste, Thomas Ferrand est en résidence au Théâtre Auditorium de Poitiers jusqu'en 2022. Son univers c'est donc celui des plantes, en particulier les plantes sauvages comestibles....

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Radulphe, le seigneur des tiers-lieux

Radulphe, le seigneur des tiers-lieux

Mattieu Bernardin est l’un des fondateurs de La Colporteuse à Argentonnay dans le nord des Deux-Sèvres. Ce tiers-lieu a été pensé dès 2007 pour accueillir les habitants les bras ouverts et leur permettre de créer des projets collectifs. Pourquoi ce...

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BocUp fait le vide

BocUp fait le vide

A Ligugé, près de Poitiers, un collectif a inventé BocUp, un système 100% low-tech aussi simple qu’innovant de mise sous vide des bocaux à vis. Une cloche, une pompe à vide d’air et le tour est joué. Les aliments sont conservés tout en gardant...

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Un futur tiers-lieu dans un écohameau

Un futur tiers-lieu dans un écohameau

Il fait partie des lauréats de l’Appel à Projets Pop Incub porté par Atis et France Active Poitou-Charentes. Le futur tiers-lieu de l’écohameau La Motte Aubert (17) est actuellement en cours de structuration. L’idée est de faire émerger un café...

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