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Maître composteur, un métier d’avenir

Maître composteur, un métier d’avenir

Avec la loi de transition énergétique pour la croissance verte, trier ses déchets organiques va devenir obligatoire à partir du 1er janvier 2024. Une mesure qui concernera aussi bien les particuliers que les industriels et les collectivités. Alors, comment cette loi va-t-elle faire évoluer la filière du compost et être créatrice d’emplois ? Interview de Pierre-Jean Glasson, directeur de Compost’Age, une association spécialisée dans la sensibilisation et l’accompagnement au développement durable, principalement par le compost. Implantée à Ligugé dans la Vienne, elle intervient dans tout le nord de la Nouvelle-Aquitaine, de La Rochelle à Poitiers.

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BocUp fait le vide

BocUp fait le vide

A Ligugé, près de Poitiers, un collectif a inventé BocUp, un système 100% low-tech aussi simple qu’innovant de mise sous vide des bocaux à vis. Une cloche, une pompe à vide d’air et le tour est joué. Les aliments sont conservés tout en gardant...

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