Acheter en vrac afin de réduire la production de déchets et consommer responsable, rien de plus facile désormais quand on habite en ville ou à proximité. En effet l’offre de produits vendus sans emballage explose depuis plusieurs années en milieu urbain, que ce soit dans les commerces spécialisés ou même dans les supermarchés.
L’accès au vrac est loin d’être aussi aisé en milieu rural. Et c’est notamment ce constat qui a incité Mickaël Soula à créer Mika Vrak en juin 2019. Il s’agit d’une épicerie itinérante de produits alimentaires sans emballage -et locaux si possible- à la campagne. Son secteur géographique, c’est la Saintonge en Charente-Maritime. Rencontre.
Interview et photo : Hildegard Leloué