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La petite mousse d’Iza : économie locale et saponification

par | 19 avril 2020


« Lavez-vous très souvent les mains » ! Les gestes barrières servant à limiter la propagation du Covid-19 ont imposé le savon comme produit de première nécessité. Coup de projecteur sur La petite mousse d’Iza, à Saintes. Cette entreprise artisanale de saponification à froid a choisi de mettre l’économie locale au cœur de son système de production et de distribution.
Huiles végétales, cire, miel, plantes aromatiques et médicinales… l’essentiel des produits qu’elle utilise pour la fabrication de ses savons et shampoings solides provient de petits producteurs de proximité. Le laboratoire de La petite mousse d’Iza est installé dans L’Œil du Silo, ancienne coopérative agricole transformée en coopérative culturelle.
Rencontre avec Isabelle Lucas.



Propos recueillis par Hélène Bannier
Photo : Ingrid Mercier


Retrouvez le reportage complet sur la coopérative culturelle Dans l’Œil du Silo :

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