Le 15ème Salon De Natura Vini se tiendra à Saint-Julien-l’Ars (86), les 10 et 11 décembre. Il accueillera une trentaine de vigneron·nes ayant tou·tes la particularité de produire des vins naturels (aussi appelés vins nature).
Quelles sont les particularités des vins naturels ? Quelle philosophie sous-tend leur production ? Quelles différences avec les vins bio et biodynamiques ? Comment expliquer l’engouement des consommateur·ices pour ces vins atypiques ?
Toutes les réponses ici
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