Installé en bord de mer à Fouras (Charente-Maritime), Jérôme Tropini s’est reconverti en berger. Avec ses moutons de races patrimoniales, il développe l’écopâturage auprès d’institutions et d’entreprises. Celles qui jouent … Lire la suite de Profession berger maritime : « Je produis de la biodiversité »